- Характеристики
- Описание
- Способ применения
Подсластитель на основе эритритола и стевиол гликозидов.
Эритритол является натуральным низкокалорийным подсластителем. Обычно содержится во фруктах, овощах, а также в семенах растений и грибах.
Эритритол имеет нежный сладкий вкус. Не вызывает разрушения зубов. После приема внутрь он быстро выводится из организма. Может использоваться диабетиками. Преимущество этого продукта заключается в том, что, даже в больших количествах, он не оказывает слабительного действия.
Эритритол был обогащен стевиол гликозидами.
Подслащивающая способность стевиол-гликозидов в 250-350 раз выше, чем у обычного сахара. Они получены из листьев стевии (Stevia rebaudiana). Листья этого растения помещают на неделю под воду. Полученный таким образом водный раствор затем очищают и сушат до получения кристаллов стевиол-гликозида.
-
Используйте в качестве белого сахара. Его можно использовать для приготовления пищи, выпечки или подслащивания, тем самым снижая калорийность готовых блюд.