Пищевая добавка "Киноа" Intenson
- Характеристики
- Описание
- Способ применения
Киноа является естественным источником многих питательных веществ, включая полезный белок, полезные жирные кислоты и множество витаминов и минералов. Он обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают организму бороться со свободными радикалами.
Intenson Quinoa (Chenopodium quinoa) также известен как перуанский рис . Это растение родственно польской белой киноа (лебиода). Он обладает очень богатыми питательными свойствами, которые ценились в Южной Америке много веков назад. Он содержит ценный белок, полезные жиры и витамины (например, витамин А, Е, В6, В2, фолиевую кислоту) и минералы (например, цинк, калий, фосфор, железо и магний).
Киноа родом из Южной Америки, где ее культивировали еще 4-5 тысяч лет назад. Он был основным продуктом питания инков в горных районах (заменял кукурузу). После завоевания испанскими конкистадорами в государстве инков его количество уменьшилось - было введено возделывание европейской пшеницы и ячменя. В настоящее время, снова на больших высотах в Южной Америке, это основная культура, а также вводится в культуру в Северной Америке и Европе.
-
готовый к употреблению продукт.
Промыть фасоль киноа под проточной водой перед приготовлением (если вода не пенится, достаточно промыть, в противном случае промыть 2-3 раза). Засыпать 1 стакан фасоли в кипящую воду (500 мл) и варить под крышкой около 15 минут. Когда из зерен появляются маленькие белые черешки, киноа практически готова. После приготовления отставить на 15 минут.